品种名：凤尾鸡冠

   凤尾鸡冠穗状花序细穗呈芦花状，形似火炬，称为羽状鸡冠。鸡冠花由于花期长，花色丰富鲜艳，容易栽培，是园林中常见的盆栽花卉。

   别名：笔鸡冠、凤尾鸡冠花、火炬鸡冠、羽状鸡冠、芦花鸡冠、绒鸡冠、扫帚鸡冠、塔鸡冠等。 

   科属：苋科青葙属一年生草本植物。

   株高：20-50 厘米

   花期：7-10月，果熟期9-11月

   常见栽培有紫红、橙红、金黄、乳白多品种。

   习性：阳性，喜干热，不耐寒，喜肥忌涝

   栽培要点:

   发芽适温:20-30度播种期:4-6月

   生长适温:20-35度开花期

   育苗:选用土壤疏松排水良好的肥土做床，于4-5月播种。种子好光性，不需覆土。约10天可出苗。

   栽培:待苗长出2-3片移栽一次，于6月初定;定植时宜深栽，花期前适温24-25度。生育期用氮、磷、钾肥料每月追肥一次。

   凤尾鸡冠是优良庭园花卉，可用作花坛或花径，亦可盆栽观赏。 

   凤尾鸡冠喜日光充沛的环境，每天应该让植株接受4个小时左右的直射日光。缺少光照虽然凤尾鸡冠长势也不错，但是组织不充实，其寿命亦明显缩短。环境通风良好有助于植株更好生长。

  园艺价值：凤尾鸡冠的生长势强、易于管理，其株形丰满、花序美丽，是一种颇为大众化的观花植物。特别适宜用来布置花坛，亦可用作切花或盆栽观赏。

    头状鸡冠又名多头鸡冠、扇状鸡冠、冠状鸡冠。

    株高：20~50厘米，径9厘米左右，耐热性好。

    花种子适应性广，抗热抗寒性强，可在酸性土壤中旺盛生长，也可在砂质土中生长，有一定的观赏价值具有良好的生态和经济价值。

   常用播种繁殖。于4~5月播种，每克种子1200~1300粒，发芽适温21~24℃，播后10~12天发芽。幼苗生长期以16~18℃为宜，温度过高，幼苗易徒长。

   幼苗3~4片叶时，于阴天移植盆栽，常用10厘米盆。头状鸡冠花生长期不摘心，而穗状鸡冠花具7~8片叶时摘心，促进多分枝。为使鸡冠花主枝上花朵硕大，应在幼苗期及时摘去旁生腋芽。

   喜温暖、干燥和阳光充足环境。生长适温为18~24℃，开花期适温为24~26℃，植株粗壮，花头肥大、厚实、色彩鲜艳。冬季温度低于10℃，植株停止生长，逐渐枯萎死亡。

   鸡冠花耐干燥，怕水涝。尤其梅雨季雨水多，空气湿度大，对鸡冠花生长极为不利。如盆土积水，常受涝死亡，要注意排水防涝。当然鸡冠花对干旱也非常敏感，保持盆土稍湿润，否则茎叶极易凋萎下垂，影响正常生长。

   鸡冠花喜阳光充足，植株生长健壮，叶色浓绿，花朵大，花色鲜艳。若光线不足，茎叶易徒长，叶色淡绿，花朵变小。生产盆栽鸡冠花必须选择阳光充足场所。

   鸡冠花

   别名:鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、小头鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠。

   一年草本植物，夏秋季开花，花多为红色，呈鸡冠状，故称。

   株高：40-90cm

   花期：7-10月

   播种时间：清明前后播种。将种子子均匀地撒于畦面，略盖严种子，浇透水，气温15-20℃时，10-15天可出苗，亩用种0.5斤。

   园林价值鸡冠花因其花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有"花中之禽"的美誉。高型品种用于花境、花坛，还是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制干花，经久不凋。

   鸡冠花对二氧化硫、氯化氢具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用，适宜作厂、矿绿化用，称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉。高茎种可用于花境、点缀树丛外缘，作切花、干花等。

   花语：鸡冠花生长于秋天，当夏天的热情被秋风萧瑟所代替，人们心情日渐忧郁时，鸡冠花如似火的绽放着，火红般的颜色、花团锦簇，人们因此赋予它"真爱永恒"的花语。

    花序酷似鸡冠的鸡冠花，不但是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，还可制成良药和佳肴，且有良好的强身健体功效。

    作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。　　

    每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β－胡萝卜素，维生素B1和B2，维生素C和E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29％~5.14％ ，另含一定量的脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等，对人体具有良好的滋补强身作用。